塩そば屋 おしのちいたま

糸島、JR筑前前原駅からほど近く、モルタルと木を組み合わせたスタイリッシュな外観。
塩そば「おしのちいたま」は、糸島半島の西のとったんの製塩所でできた自然塩「またいちの塩」を逆から読んだ、遊び心と革新性が光る塩そば専門店です。

店内は、高い天井と大きな窓が開放感を演出し、ラーメン店とは思えないほどおしゃれな空間。カウンター席、テーブル席に加え、庭を望む半個室風のテーブル席や、小上がり席もご用意しています。
北九州市出身のアーティスト牧野伊三夫氏による壁一面のアート作品も飾られ、洗練された雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。

自慢の塩そばは、厳選した丸鶏、新鮮な魚介、野菜からとれた出汁が醸す、黄金色に透き通ったスープが特徴。あっさりしながらも奥深い味わいで、卓上の３種のお塩でお好みの塩加減に調整できます。全粒粉の麺、揚げごぼう、自家製チャーシュー、味玉子、季節の野菜など、厳選された素材が織りなす一杯を、心ゆくまでご堪能ください。

また、またいちの塩の看板商品「しおをかけてたべるプリン」から生まれた塩が主役のソフトクリーム「しおソフトプリーム」も食後のお口直しにお勧めです。
店内はコーヒーやスイーツだけのご利用も可能です。

お土産やご家庭用に、またいちの塩 「炊塩」「焼塩」をはじめとするオリジナル商品も販売しております。

詳細については、ホームページやInstagramを確認ください。