天然真鯛
「百魚の王」として、古くから日本人に愛される真鯛（マダイ）。糸島市は、2012年から2019年の間、2位以下を大きく離し、8年連続天然真鯛の漁獲量日本一でした。（2020年以降は、農林水産省から海面漁業生産統計調査の発表...
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糸島カキ
グリコーゲン、たんぱく質、鉄分などを豊富に含むカキは別名「海のミルク」とも言われるほど栄養豊富です。体に栄養を蓄える秋から冬場が旬で、この時期が最も身が太って風味も増します。糸島のカキ小屋はここ数年、ブームと言ってもいい...
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糸島『牡蠣小屋（カキ小屋）』情報 2023〜2024
糸島の冬の味覚と言ったら牡蠣！今年は福吉（漁港）、加布里（漁港）、船越（漁港）、岐志（漁港）、深江、野北に牡蠣小屋（焼きカキ店舗）が出店します。 牡蠣小屋情報2023〜2024 ●各店舗によって開業時期は異なりますが、糸...
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一蘭の森 糸島店
福岡県西部の糸島半島にある、敷地面積東京ドーム2個分（約28,000坪）の製造拠点を「一蘭の森」と名付けました。糸島半島は水・空気・土・樹木などを肌で感じることができる自然豊かな環境です。一蘭の天然とんこつラーメンはそこ...
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旬菜旬魚 ふくふく
地元の生産者同士が組合を作り立ち上げた、糸島を代表する直売所「福吉ふれあい交流センター 福ふくの里」。2021年4月に新たにレストランがオープンしました。地産地消をモットーに、直売所に並ぶ新鮮で安心安全な食材を使用した福...
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つまんでご卵ケーキ工房
「つまんでご卵ケーキ工房」を作るきっかけは、「にぎやかな春」の商品たちが「ケーキ屋を始めようよ」と呼びかけているような気がしたからです。 私どもの原則にのっとった商品選択の基準「安全でおいしく、本来の製法で作られたもの」...
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糸島ファームハウスUOVO（ウォーヴォ）
志摩桜井の二見ヶ浦に続く、サンセットロード沿いの白い建物が『糸島ファームハウスUOVO』です。平飼いでのびのび育った鶏が毎朝産む「天上卵」は、新鮮で濃厚です。カフェでは、天上卵を使った食事やスィーツを開放的なテラス席で楽...
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駅前のバル
糸島の新鮮な地魚をお手軽に。その他チーズ、野菜、お食事は全て糸島産の食材で作る”産直型バル”。 ▼糸島の魚について（地魚BANK会員募集中）地魚BANK
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白糸の森
糸島市白糸にある体験型観光農園の白糸の森は、無農薬・無動物性堆肥で育てる「まえだ農園」の野菜を主に使用した「白糸うどん やすじ」と森のカフェ「緑の詩〜おと〜」を運営しています。 「キッズファーム農業体験」を毎月第3日曜日...
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駅前の魚屋さん
うまい魚をこれからもずっと。地魚の刺身盛り合わせ、糸島野菜を使った惣菜を是非ご賞味ください。 混雑、待ち時間解消のため、ご予約をお勧めします。予約電話は、13:00から受付可能です。 ▼糸島の魚について（地魚BANK会員...
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itofull お寿司で作った海鮮パフェ（イトフル）
糸島産の海鮮をできる限り厳選、糸島産のお米など食材すべてへのこだわりが詰まっています。糸島市（旧前原市）加布里で創業50年の「仕出しふるかわ」だからできる、お寿司で作った海鮮パフェをお楽しみください。 イートインスペース...
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ITOSHIMA’S EYE（イトシマズアイ）
野北海岸まで歩いて77歩！！ITOSHIMA’S EYEには3つのBASEがあります。ここでしか体験できない「空間」「遊び」「歓び」「感動」を体感し、あなたがまだ知らない、福岡・糸島でのスペシャルな過ごし方を提供致します...
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