糸島手造り工房 爽風
山と海に囲まれた自然豊かな糸島市の志摩桜井にある『糸島手造り工房爽風』 では、かわいい子どもたちが安心して食べられるように、糸島の食材をつかった自然本来の美味しさと、添加物に頼らないものづくりを追求しています。 工房では...
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山と海に囲まれた自然豊かな糸島市の志摩桜井にある『糸島手造り工房爽風』 では、かわいい子どもたちが安心して食べられるように、糸島の食材をつかった自然本来の美味しさと、添加物に頼らないものづくりを追求しています。 工房では...
長く使える丈夫な道具をつくる。環境に対して影響が少ない自然に近い素材を使う。いつの時代でも通用する普遍的でシンプルな製品をデザインする。 そんな想いで創業した皮工房が『Duram Factory』。 山と海が程よく近い自...
福岡の焼き菓子の名店『フランス菓子16区』で12年間勤めた後、1998年北九州市小倉北区にオープンしたのが『フランス菓子果摘』。2023年7月に、糸島に2号店をオープンしました。 オーナーシェフ自らが選び、厳選した素材の...
福岡県糸島市前原にある天ぷら・かまぼこ店。筑前前原駅近くの商店街イリスロードにあり、駅から歩いて約5分ほどのところにあります。 大正5年から受け継がれている歯ごたえがあるぷりぷりの食感のかまぼこと、おつまみやご飯のおかず...
フルーレのコンセプトは「心を満たす」“おやつの時間” を通して心が通う、心が満たされる…笑顔があふれるそんな温かい空間を思い描きながら手しごとにこだわり、材料にこだわり、日々お菓子をつくっています 焼きたての焼き菓子、ス...
福岡県の西に位置する糸島半島、半島の西側の海岸線をひたすら走り続け、アスファルトのない、砂利道になり、ガタガタと道なりに進んでいくと、その西の突端にあるのが、製塩所工房とったん。 人気のないこの海では、玄界灘の内海と外海...
福岡県西部の糸島半島にある、敷地面積東京ドーム2個分(約28,000坪)の製造拠点を「一蘭の森」と名付けました。糸島半島は水・空気・土・樹木などを肌で感じることができる自然豊かな環境です。一蘭の天然とんこつラーメンはそこ...
素材も手間も一切妥協せずつくりあげた福岡糸島の明太子 。その他、糸島の特産品を生かした商品開発をしています。前原インターすぐそば、工場出来たて明太子があるお店です。 株式会社やますえ オンラインストア ▼Instagra...
福岡県糸島で米・麦・大豆を育てる専業農家「株式会社百笑屋」こと松﨑家です。農作物は水・土・空気等によって芽吹き、育ち、熟すものと思います。だから百笑屋は農作物がより良く育つためのお手伝いをたい肥作りからこだわり、安心安全...
ミツル醤油という屋号は、先代 城守男が「満たされる、満足していただける物作りを」という想いで命名しました。 時代の状況によって求められる事は変わって行きますが、常にこの想いを根底に置き、物作りに励んでいます。
創業以来30年、確かな技術と経験豊富な職人が、店内の工房にて、肉の持つ本来のおいしさを引き出す本場ドイツのクラッシックな製法で心を込めて手作りしております。肉はもちろん、スパイスも吟味し、糸島産豚肉の味を引き出すものを選...
tracksは、福岡・糸島に拠点を構える猟師たちの集まりです。地元で獲れたジビエの加工や販売、飲食店の運営、イベントなどを通して山の自然と人々の営みを次世代に伝えたい――。そう願いながら日々活動をしています。 わなを仕掛...