Loiter Market（ロイターマーケット）

ロイターマーケットは、糸島芥屋にあるジェラートショップです。

ホテル仕様やジェラテリア仕様の機材を使うだけでも良いジェラートになりますが、糸島の味とは言えません。もっと皮に含んだ栄養素や畑で採れた青い香りや、種の周りのぬめりまでも入れ込みたい。そのために、果実の芯の青い部分も使ったり、食材の繊維を残すために低速と高速の2台のジューサーを使い分けたり、種を取って戻したり、その季節、その果実にあったベストな製法を心がけています。

糸島市観光協会でも一部商品を販売しています。