和食

とうふ家酒瀬川の想いの原点はここにあります。糸島産大豆、にがりを使った自慢の「とうふ」はもちろんのこと、ふんわり揚がった「京風揚げ」,旬にこだわった「野菜とうふ」など、安心安全な原料にこだわって、職人が心をこめて毎日手...

古材の森が立地する前原は、かつて、唐津街道の宿場町として栄えた場所です。ここには、農村や漁村など糸島の各所から人や物が集まり、さまざまなな食材が揃った場所でもありました。この歴史性を活かし「糸島でとれる食材を使った体に優...

漁師も兼ねる店主の料理は、注文を受けて魚をシメるので鮮度抜群。

北に玄界灘、南に脊振山系の最西端の十坊山と浮嶽という大自然に囲まれた糸島二丈。まむしの湯の周辺には四季折々に懐かしい日本の風景があります。この大自然の中で、ゆったりと流れる時間を過ごし、日々の喧騒を忘れリフレッシュしま...

趣のある店内では自社工房で作られる天然塩「またいちの塩」をはじめ、人気の「しおをかけてたべるプリン」・こだわりの調味料やうつわ・日々のものを販売しています。工房とったんには無い限定プリンや、コーヒーなどのテイクアウトもご...

刺身や活き造りの鮮度の良さは折り紙付きです。イカの活き造りや各種定食、冬場はトラフグなどもおススメです。 ※要予約となっております。

人気の「糸島穴子ちらし」ほかお昼の定食など、気軽に食べていただけるメニューも豊富です。

2011年6月、自然豊かなこの地に、母と2人の娘で「つどい」をオープン致しました。「からだがよろこぶもの」をコンセプトに、玄米ごはんと、お野菜中心のお食事を提供しております。発酵の力を活かした甘酒や味噌など、添加物を含ま...

地図から探す