菓子工房 Arietta
植物生まれのお菓子屋さん
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糸島市二丈深江にて小さな工房を作りお菓子を作っています。Ariettaのお菓子はすべて植物性の材料で作っています。今まで約１０年程洋菓子を作るお店で働いてきました。しかし、自然農法をされている方との出会いや、ドキュメンタリー映画「ありあまるごちそう」を観ていつも口にしている食材の裏側を知りもっと「いのち」を大切にしたお菓子作りがしたいと思うようになりました。大自然の恵みを受けて育った素材や、生産者の想いが詰まった材料でお菓子が作れたら素晴らしいな…という思いでAriettaは生まれました。食べてくれた人の笑顔に繋がります様に…７世代先の子どもたちの笑顔を祈って☆
基本情報
- 名称
- 菓子工房 Arietta
- よみがな
- かしこうぼうありえった
